O restaurante Cantô Gastrô & Lounge tem tudo na medida certa para garantir uma experiência gastronômica intensa e variada. O espírito carioca se faz presente numa localização privilegiada, no interior do hotel Grand Hyatt, na praia da Barra da Tijuca, com vista para a praia e Lagoa de Marapendi. No Cantô Gastro & Lounge, o cliente fã da brasileiríssima caipirinha poderá saborear a bebida ao som de uma seleção musical de bossa nova, o que fará todos se sentirem mais próximos da autêntica cultura brasileira. O hotel Grand Hyatt guarda a tradição internacional da hotelaria, ou seja, visa atrair hóspedes e convidados do mundo inteiro, preservando o DNA local, o que se materializa numa casa e restaurante tal como Cantô Gastro & Lounge. A gastronomia regional se revela em um cardápio pensado para acompanhar o dia a dia dos cariocas, começando pelo café da manhã com um acolhedor pão na chapa, almoço, em que são servidos saudáveis grelhados e saladas. E à noite, coroando toda a marcante atmosfera praiana carioca, são servidas caipirinhas em diversos preparos. Os paladares mais exigentes serão plenamente satisfeitos no Cantô Gastrô & Lounge, casa cosmopolita por excelência.